中津・豊前で「食」の仕事：Uターン希望者へ、スーパー細川の内側

スーパー細川は、どんな会社？

スーパー細川は、1970年（昭和45年）に大分県中津市大字万田で養鶏場から唐揚げ専門店として始まり、のちにスーパーマーケットへと業態を広げてきた会社です。中津からあげ発祥期の一店であり、掲げる理念は「良いものを、良いと伝えきる」。代表は細川唯（ホソカワ タダシ）。約230名（要確認）の従業員が、地域の食卓を支えています。

• 1970年、養鶏場から唐揚げ専門店として始まった
• 理念は「良いものを、良いと伝えきる」
• 従業員は約230名（要確認）

3つの店舗はどこにある？

店舗は大分・福岡の県境をまたいで3つあります。万田店（大分県中津市大字万田391-1／9:00-21:00）、沖代店（大分県中津市大字一ッ松199-1／9:30-21:00）、豊前店（福岡県豊前市大字赤熊353-1／9:30-21:00）。中津と豊前は生活圏として近く、どの店も地域のお客様の日常を担っています。

どんな仕事（職種）がある？

スーパーの仕事は、売場ごとに専門性があります。スーパー細川で中心となるのは、次のような職種です。食に関わる仕事に興味がある方なら、入口はいくつもあります。

• 青果：野菜・果物の仕入れ、加工、陳列
• 鮮魚：魚のさばき、パック詰め、売場づくり
• 精肉：肉のカット、パック詰め、品質管理。「肉と魚だけは細川で」と言われる看板
• 惣菜：唐揚げをはじめとした惣菜の調理・盛り付け
• レジ：会計、電子マネー「コジカ」やアプリ「スマートレシート」の案内
• 事務：発注・伝票・店舗運営のサポート

未経験でも働ける？

スーパーの仕事は、未経験から始める人が多いのが実情です。最初は先輩について、品出しや接客から覚えていくのが一般的。青果・鮮魚・精肉・惣菜のような技術のいる売場も、日々の作業を通して少しずつ身につけていけます。具体的な募集職種・待遇・研修の内容は、採用ページ（/recruit）でご確認ください。

中津・豊前へUターンするということ

進学や就職で一度地元を離れた方にとって、中津・豊前は「戻ってきて働ける」規模と暮らしやすさがそろった地域です。県境をまたぐ商圏で、通勤圏も広め。大分県や福岡県、各自治体にはUターン・移住を後押しする相談窓口や就業支援の仕組みもあります。地元のスーパーで働くことは、まちの食卓に毎日関わるということでもあります。

応募や店舗見学はどうすれば？

まずはどんな店か知りたい、という方は、万田店・沖代店・豊前店に足を運んでみてください。売場の空気や商品からも、細川の「良いものを、良いと伝えきる」姿勢は伝わります。募集状況や応募方法は採用ページ（/recruit）にまとめています。Uターンを考えている段階での相談も歓迎です。